Γιορτάζουμε την ημέρα της κρέπας - La Chandeleur στο ΓΕΛ Αλικιανύ.

 Με αφορμή το έθιμο των Γάλλων για την παρασκευή κρέπας στις 2 Φεβρουαρίου (La Chandeleur) οι μαθητές της 'Α και ΄Β Λυκείου  παρακολούθησαν σχετική προβολή, έμαθαν για το γαλλικό έθιμο και την προέλευση του και μελέτησαν το λεξιλόγιο της συνταγής σε μία διδακτική ώρα ενώ σε δεύτερη διδακτική ώρα έφτιαξαν και γεύτηκαν γλυκές κρέπες.

 

Λίγα λόγια για την γιορτή της κρέπας στη Γαλλία

Το όνομά της γιορτής, La Chandeleur, προέρχεται από τη λατινική λέξη candela (το κερί), δηλαδή η γιορτή των κεριών, λόγω τού εκκλησιαστικού εθίμου να κάνουν πομπές με αναμμένα κεριά τα μεσάνυχτα ως ένδειξη κάθαρσης και νίκης του καλού επί του κακού. Η εορτή αυτή αρχικά συνδέθηκε με το φως, τον ήλιο, την αύξηση της διάρκειας της ημέρας και τον ερχομό της άνοιξης ενώ αργότερα ταυτίστηκε  με τη χριστιανική εορτή της Υπαπαντής, όπου εορτάζεται η υποδοχή του Θείου Βρέφους στο ναό των Ιεροσολύμων, σαράντα ημέρες μετά τη Γέννηση. Κατά τον Μεσαίωνα πιστευόταν ότι η καλοτυχία και η πλούσια συγκομιδή όλης της χρονιάς εξαρτιόταν από την τήρηση αυτού του εθίμου. Ακόμα και σήμερα υπάρχουν προλήψεις γι' αυτή την ημέρα: όποιος γυρίσει μια κρέπα στο τηγάνι χωρίς να τη ρίξει κρατώντας στο άλλο χέρι ένα νόμισμα θα είναι τυχερός όλο το χρόνο, αν βρέχει την ημέρα της Chandeleur, θα βρέχει για σαράντα ημέρες